ソース味のから揚げって美味しいの? やみつきになる佐野黒から揚げ
栃木には、北関東で愛されるソース文化が根付いています。
串刺しのふかしイモに衣をつけて揚げ、ソースをかけて食べる「いもフライ」や
栃木のB級グルメ「じゃがいも入りソース焼きそば」など
ソースの味は栃木県民にとって欠かせない味覚の一つです。
そんなソース文化は、フライだけでなくから揚げにも及んでいました。
通常のから揚げは醤油をベースにしたたれに漬けこんでから揚げるのですが、
醤油の代わりにソースに漬けこんだソースから揚げは
佐野市では以前から一般のご家庭で親しまれていました。
ソースには香辛料や野菜の旨味がたっぷり詰まっており、
実はお肉の下味にも最適な調味料なんです。
ご飯のお供にはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリです。
一度食べたら病みつきになること間違いなしですよ!
栃木・佐野市の『からあげ屋 なるねこ』は
佐野市の新名物、ソースが香る「佐野黒から揚げ」のお店です。
名物のから揚げの他、毎日食べても飽きない美味しいお弁当を
多数ご用意しています。
店舗での販売のほか、キッチンカーによる各種イベントへの出店も行っています。
オードブルのご注文や、2000円以上のご注文で配達も承っておりますので
美味しいから揚げやお弁当をお求めの際はぜひ『なるねこ』へお越しください。